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Cidre Fermier produit dans le Cotentin
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Cidre AOP Cotentin Brut Prestige 75cl 2017

Référence - CICOP
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Cidre AOP Cotentin Brut Prestige 2017

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Commandez votre cidre brut ""AOP Cotentin"" en ligne, idéal pour accompagner vos plats!


Ce cidre issu des vergers du Cotentin Récolte 2017, peu sucré et charpenté, avec une effervescence naturelle, accompagnera vos plats de viande blanche à la crème ou vos viandes roties. Son coté mineral sera parfait pour le savourer avec les huîtres. 

 

Ce que l'on peut attendre d'un cidre de garde, par notre oenologue

Visuel: Effervescence fine qui vient former un cordon de mousse crémeux et persistant. Robe jaune dorée.

Nez: Arômes balsamiques, herbes séchées, cire d'abeille, fruits secs et fruits confits, notes de cuir et fumées.

Bouche: Attaque fraiche, agréable, faible sucrosité, la bouche est ensuite bien structurée entre la fraicheur et des tanins présents qui expriment une amertume et une astringence harmonieuse qui lui confèrent une belle longueur. Cidre riche et complexe.


Description précise du cidre brut ""AOP Cotentin"" :

- Année de récolte: 2017
- Teneur en sucres : brut
- Accompagnement : huitres, viande blanche, viandes roties, fromage.
- Contenance : 75cl

 Taux d'alcool: 5.5%
- Provenance : Cotentin


Retrouvez une large gamme de cidres du Cotentin brut ou demi-sec en ligne sur Made in Cotentin !

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