Commandez votre cidre ""AOP Cotentin"" brut en ligne, idéal pour vos plateaux de fromage et charcuterie !
Ce cidre du Cotentin Récolte 2019, peu sucré, légèrement amertumé et charpenté, avec une effervescence naturelle, accompagnera vos plateaux de fromage et charcuterie, ainsi que vos plats de viande blanche à la crème.
Ce que l'on peut attendre d'un cidre de garde, par notre oenologue:
Visuel: Effervescence fine qui vient former un cordon de mousse crémeux et persistant. Robe jaune dorée.
Nez: Arômes balsamiques, herbes séchées, cire d'abeille, fruits secs et fruits confits, notes de cuir et fumées.
Bouche: Attaque fraiche, agréable, faible sucrosité, la bouche est ensuite bien structurée entre la fraicheur et des tanins présents qui expriment une amertume et une astringence harmonieuse qui lui confèrent une belle longueur. Cidre riche et complexe.
Description précise du cidre ""AOP Cotentin"" brut:
- Année de récolte: 2019
- Teneur en sucres : brut
- Accompagnement : charcuterie, viande blanche, fromage
- Contenance : 75cl
-Taux d'alcool: 5.5%
- Provenance : Cotentin
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