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Cidre Fermier produit dans le Cotentin
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Cidre AOP Cotentin Extra Brut Prestige 75cl 2019

Reference -CICOE

Cidre Extra Brut Cotentin AOP Prestige 75cl 2019

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Commandez votre cidre extra-brut ""Cotentin"" en ligne, idéal pour vos plats et vos belles tables!


Ce cidre issu des vergers du Cotentin récolte 2019: peu sucré, assez amertumé et charpenté, avec une effervescence naturelle, accompagnera vos plats de viande blanche à la crème ou vos viandes rôties. A savourer également avec les huîtres. 

 

Ce que l'on peut attendre d'un cidre de garde, par notre oenologue

Visuel: Effervescence fine qui vient former un cordon de mousse crémeux et persistant. Robe jaune dorée.

Nez: Arômes balsamiques, herbes séchées, cire d'abeille, fruits secs et fruits confits, notes de cuir et fumées.

Bouche: Attaque fraiche, agréable, faible sucrosité, la bouche est ensuite bien structurée entre la fraicheur et des tanins présents qui expriment une amertume et une astringence harmonieuse qui lui confèrent une belle longueur. Cidre riche et complexe.


Description précise du cidre extra-brut ""AOP Cotentin"" :

- Année de récolte: 2019
- Teneur en sucres : Extra-brut
- Accompagnement : viande blanche, viandes roties, huitres.
- Contenance : 75cl

- taux d'alcool: 5.5% à 6%
- Provenance : Cotentin


Retrouvez une large gamme de cidres du Cotentin brut ou demi-sec en ligne sur Made in Cotentin !

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